シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2019年 ドメーヌ ローラン ラヴァントゥルー ロウ封印ボトル 白ワイン 750ml Chablis Grand Cru Bougros [2019] Domaine ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis Grand Cruローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。」と「ポケットワインブック」の中で述べています。シャブリ・グラン・クリュ・特級“ブーグロ”[2019]年・ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー・AOCシャブリ・グラン・クリュ・重厚ボトル・ロウ封印ボトルシャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2019■ぶどう品種：シャルドネ100％年産僅か3,000本のみ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！グラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特級畑！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、ブルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ずばりドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルーからの造り手最高峰のこだわり究極シャブリ特級！このブーグロは、シャブリ村を見下ろす位置にあり、特級の中でも最北西に位置し、最高の南と南西向き！厳選されたシャルドネ100％を醸造・熟成ともに100％オーク樽(新樽比率20％)で造られる究極辛口白ワイン！硬質なミネラル感と伸びのある酸と果実のバランスが秀逸となったヴィンテージ[2019]年！今、大注目の若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーの究極シャブリ特級“ブーグロ”が蔵出しで遂に限定少量入荷！【ワイン名】シャブリ・グラン・クリュ・特級“ブーグロ”[2019]年・ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー・AOCシャブリ・グラン・クリュ・重厚ボトル・ロウ封印ボトル【ワインについて】フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級特級シャブリファン大注目！年産僅か3,000本のみ！愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！グラン・クリュの丘の中でも最も北に位置し、ヴォーデジールに隣接する南西向きの大人気特級畑！「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級と言われるグラン・クリュ“ブーグロ”！しかも造り手は、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、ブルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ずばりドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルーからの造り手最高峰のこだわり究極シャブリ特級！このブーグロは、シャブリ村を見下ろす位置にあり、特級の中でも最北西に位置し、最高の南と南西向き！厳選されたシャルドネ100％を醸造・熟成ともに100％オーク樽(新樽比率20％)で造られる究極辛口白ワイン！あのニール・マーティン氏も[2015]年を「まるでコルトン・シャルルマーニュのような仕上がりで深みがあり、素晴らしいブークロ」と大絶賛！この[2019]年はより硬質なミネラル感と伸びのある酸と果実のバランスが秀逸となったヴィンテージ[2019]年！今、大注目の若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーの究極シャブリ特級“ブーグロ”が蔵出しで遂に限定少量入荷！【ワインのタイプ】白ワイン・辛口【生産者】ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー【ブドウの品種】シャルドネ100％【ブドウの収穫年】[2019]年【生産地】フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ【内容量】750ml