2009年製度数38度0.7リットルこれはジンではなく、「ボロヴィチカ」というジュニパーベリーのみを使用した蒸溜酒。ジンにおいて感じられる針葉樹の爽やかな香りを凝縮した一本。正直なところ、ジンよりもジンらしい。ボロヴィチカは中東欧では昔から一般的に造られており、現地人からしてみればクラフトジンブームよりももっと前からある原点のような存在。ジュニパー「ベリー」というだけあって凝縮されると甘みを感じられる。が、当然糖度ゼロなので甘くはない。口当たりの柔らかさから出てくる甘味はクドくない。ソーダ割りやトニック割りで1杯目にごくごく飲みたい。ワイングラスで飲む森林浴を楽しむのもオススメ。ストレートで、チェイサーにソーダなど。日本ではとても稀少だとおもいます。もしよろしかったらご検討よろしくお願いします。8000

ボロヴィチカ ジュニパーベリー – 酒類ドットコム

ジュニパーベリーだけどジンじゃない！「ボロヴィチカ」

プーニ蒸留所 - 酒が好き人が好き 武蔵屋

R. JelÍnek - Borovička（ジュニパーベリースピリッツ） – onew

ボロヴィチカ ジュニパーベリー

ジュニパーベリーだけどジンじゃない！「ボロヴィチカ」

ボロヴィチカ ジュニパーベリー – 酒類ドットコム

ボロヴィチカ ジュニパーベリー – 酒類ドットコム

ボンベイ サファイア - 酒が好き人が好き 武蔵屋

ルドルフ イェリーネック ボロヴィチカ - 酒が好き人が好き 武蔵屋

ボロヴィチカ ジュニパーベリー

ボロヴィチカ ジュニパーベリー – 酒類ドットコム

スロバキアの伝統蒸留酒・ボロビチカ | LIQUL - リカル -

プーニ蒸留所 - 酒が好き人が好き 武蔵屋