商品説明 令和4年度產の天然乾燥塩漬けわらび名称      塩漬け乾燥わらび原材料名  天然わらび原料産地  山形県内容量    150ｇ賞味期限    令和5年6月塩漬けしてから手で揉みながら、天日干を繰り返して乾燥したものです。生のワラビとはまた違った味と食感が楽しめます。戻し方１、乾燥わらびを半日から一晩、水につけ置きします。 ２、戻したわらびを鍋に入れて、水から茹でます。 ３、煮立ててしまうとくずれるので、沸騰する直前で火を止め、水で冷やします。 ４、冷やす時に、手で軽く揉みます。揉むことによって、柔らかくふっくらと仕上がります。

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